Frugtsalat med granola
![](https://imgix.familiejournal.dk/media/websites/familiejournalen-dot-dk/website/mad/smat-men-godt/2012/05/21-frugtsalat-med-granola-280.jpg?auto=format,compress&fit=crop&ar=320:180&crop=faces,entropy)
Granola
3 spsk. neutral olie eller nøddeolie
150 g grovvalsede havregryn
50 g honning
25 g kokosmel
25 g græskarkerner
25 g blå birkes
25 g sesamfrø
50 g tørrede tranebær
Frugtsalat
1 æble
1 banan
1 appelsin
250 g jordbær
100 g blåbær
6 dl yoghurt 1,5%
1 dl acaciehonning
Varm olie og honning i en gryde. Bland resten af ingredienserne i og varm det igennem. Fordel blandingen på et stykke bagepapir på en bageplade. Læg et stykke bagepapir over, og sæt pladen i ovnen ved 175° i ca. 30 min. Rør i granolaen et par gange undervejs. Bland frugtsalaten og anret granola I bunden af glas med frugt over og yoghurt på toppen og lidt honning.
Madopskrift: Helle Brønnum Carlsen
Inviter til brunch...
Latkes
Høbagt skinke
med asparges-
salat
Pandekager
med frugtkom-
pot
Chokoladebri-
oche
Find mange flere lækre og spændende retter til en brunch her...
Køkkenudstyr - til den bedste pris
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop